Ingredientes:

• 600 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 4 de óleo
• ½ linguiça calabresa triturada ou moída
• Colorau e tempero misto seco a gosto
• 1 copo (200 ml) de molho de tomate
• ½ tablete de caldo de costela
• 2 dentes de alho amassados
• 1 copo (300 ml) de água
• Sal (se precisar)

Modo de Preparar:

• Refogar o alho e a cebola em duas colheres de óleo, acrescentar a calabresa e deixar pegar gosto.
• Desmanchar o caldo de costela em um pouco de água quente e juntar ao refogado. Adicionar a carne moída e deixar fritar até secar a água.
• Logo que a carne secar adicionar a água, o molho de tomate, o tempero, o colorau e o restante do óleo e deixar cozinhar até reduzir o líquido, e está pronta para, lasanhas, panquecas, escalones; macarronadas e até cachorro quente.

Fonte: http://comidas1.com