Ingredientes:

• 250 g de azeitonas pretas (sem caroço)
• 250 g de azeitonas verdes (sem caroço)
• 3 tomates sem pele picadinho
• 1 cebola pequena picadinha
• Alho picadinho (a gosto)
• 1 tablete de caldo maggi
• 250 g de manteiga
• 4 copos de arroz

Modo de Preparar:

• Refogar o arroz, deixar cozinhar e deixar descansar.
• Levar ao fogo o restante dos ingredientes e refogar bem.
• Misturar no arroz e acrescentar um copo de farinha de mandioca torrada (a medida do copo é de 200 ml).

Fonte: http://comidas1.com