Molho de Camarão 03

Ingredientes:

  • 12 camarões, descascados e limpos
  • 1 cebola pequena picada bem fina
  • 1 xícara de azeite perfumado com alho
  • 2 tomates médios, sem peles e sementes, cortados em cubinhos
  • 1 xícara (café) de vinho branco seco
  • Folhinhas de manjericão fresco
  • Salsinha picada
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

  • Puxe o camarão na metade do azeite até dourar.
  • Escorra bem.
  • Puxe a cebola no azeite restante, junte o tomate e refogue.
  • Acrescente o camarão, regue com o vinho e deixe evaporar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Sirva decorado com salsinha picada e folhinhas de manjericão.

Fonte: http://www.arrozfeijao.com.br

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