Ingredientes:

• 10 ovos
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• Licor a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de geléia de damasco

Modo de Preparar:

• Fazer as omeletes como na receita anterior, sem enrolá-las.
• Unir as duas omeletes com 3 colheres (sopa) de geléia de damasco.
• Colocar numa travessa e polvilhar com açúcar. (Estas omeletes não são enroladas).
• Podem ser servidas entre os assados e a sobremesa, em jantares mais sofisticados.

Fonte: http://www.terra.com.br – Alemanha