Ingredientes:

• ½ envelope (6 g) de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 4 pêssegos médios maduros, descascados e picados

Modo de Preparar:

• Misture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
• Coloque no liquidificador, junte os pêssegos, o Leite Moça e o suco de limão e bata até que esteja homogêneo. Reserve.
• Bata as claras em neve, junte o açúcar, bata mais um pouco e misture delicadamente ao creme reservado.
• Coloque em taças e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br