Ingredientes:

• 3 tabletes de fermento para pão;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• ½ colher (sopa) de sal;
• ¾ xícara de água;
• 4 xícara de farinha de trigo;
• ¼ xícara de óleo.

Recheio:

• 200 g de carne de vaca magra moída;
• 1 cebola pequena bem picada;
• Tomate bem picado;
• ½ colher (sopa) de cheiro-verde picado;
• Sal e pimenta-síria a gosto.

Modo de Preparar:

• Misture o fermento, o açúcar. Reserve.
• Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Junte a mistura de fermento, óleo e misture devagar com uma colher de pau.
• Continue amassando até obter uma massa que não grude nas mãos.
• Se necessário junte um pouco mais de água.
• Sove bem por uns 5 minutos.
• Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
• À parte misture bem todos os ingredientes do recheio.
• Abra a massa em uma superfície de farinha, numa espessura bem fina.
• Corte rodelas de 5 cm de diâmetro e espalhe um pouco de recheio no centro, pressionando levemente.
• Leve para assar até que as bordas estejam douradas.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br