Ingredientes:
- 200 g de presunto cru
- 200 g de folhas de alface lisa, crespa e americana, radicchio e rúcula
- 200 g de queijo camembert
- 60 g de nozes
- 50 ml de azeite de oliva
- 50 g de mel
- 1 limão
- 20 ml de molho inglês
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Escolha um prato raso grande e bem bonito, de preferência redondo. Pense em uma flor, e distribua as folhas alternadamente.
- Corte o queijo e o presunto em tirinhas longas e finas.
- Olhe para a flor que você criou e imagine o miolo.
- Coloque as tirinhas de presunto e queijo formando listras do centro para as bordas do prato.
- Parta as nozes e salpique sobre a “flor”.
- Por último, prepare o molho.
- Misture o azeite, o suco de limão, o molho inglês, o mel e sal a gosto.
Fonte: http://www.terra.com.br
