Ingredientes:

• 1 prato (sobremesa) de agrião
• 1 colher (café) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de limão
• 1 colher (café) de salsa
• 1 colher (café) de cebolinha
• 2 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Lave bem as folhas de agrião.
• Prepare um molho, batendo o azeite com a cebola, o limão, a salsa e a cebolinha.
• Por último, acrescente a água e o sal.
• Misture o molho ao agrião.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com