Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 100 g de presunto cortado em cubinhos
• 1 lata de seleta de legumes
• 100 ml (copo) de requeijão
• Salsinha picada a gosto
• 2 cubos de caldo de legumes
• 100 ml de leite

Modo de Preparar:

• Prepare o arroz normalmente, adicione o caldo de legumes junto à água do cozimento.
• Depois de pronto adicione a seleta de legumes, o presunto e a salsinha.
• Leve ao fogo o requeijão e o leite.
• Depois de ferver, misture bem no arroz ainda quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com