Ingredientes:
- 2 pães sírios
- 250 g de bifes de filé mignon cortados em tiras grossas
- 100 g de queijo parmesão em lascas
- 1 pimentão cortado em fatias finas
- 150 g de queijo prato fatiado
- Azeite de oliva Extra Virgem
- Pimenta do reino branca
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- Salsa
- Sal
Modo de Preparar:
- Bata os bifes com a pimenta do reino, sal e salsa.
- Depois corte os bifes em tiras grossas. Reserve.
- Em uma panela coloque o azeite e esquente.
- Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
- Logo depois acrescente as fatias de pimentão e deixe refogar.
- Depois acrescente as tiras de filé mignon até dourá-las.
- Logo depois acrescente as lascas de queijo parmesão até que derreta.
- Despeje tudo por cima de um pão sírio, cubra com as fatias de queijo prato polvilhe com orégano.
- Feche com o outro pão sírio e leve a um grill que grelhe por ambos os lados até derreter o queijo prato.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
