Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 4 tomates sem sementes picados
• 100 g de ervilhas frescas congeladas
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 100 g de presunto cortado em tiras finas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça a margarina em uma panela e refogue a cebola, os tomates e as ervilhas. Tempere com o sal e deixe apurar um pouco.
• Retire do fogo e despeje em uma vasilha grande.
• Coloque a maionese, o leite e o presunto.
• Junte o macarrão cozido “al dente” e misture bem.
• Coloque a mistura de macarrão em um refratário untado com margarina.
• Cubra com o creme de leite e o queijo parmesão.
• Leve ao forno até dourar, por cerca de 20 minutos.

Dicas: Caso queira, mude o tipo de macarrão por um de sua preferência e as ervilhas frescas por ervilhas em conserva.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br