Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão cozido
• 6 linguiças toscanas cozidas somente em água
• Azeitonas verdes e pretas sem caroços
• Salsinha picada
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta
• Queijo de coalho ralado

Modo de Preparar:

• Aqueça bem o azeite e refogue o alho, a cebola, a salsinha, as lingüiças cozidas cortadas em rodelas
• Acrescente por ultimo os tomates e tempere tudo com sal e pimenta
• Misture a massa e sirva com queijo coalho ralado por cima.

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