Camarão à Viela

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão sem casca, limpo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de Molho ao Sugo
  • 3 colheres (chá) de Molho Branco
  • ½ cálice de uísque
  • 1 cebola ralada
  • Salsinha
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola ralada.
  • Em seguida, acrescente os camarões, uma pitada de sal, o uísque e flambe.
  • Junte o Molho ao Sugo, o Molho Branco ou, se preferir, creme de leite, e deixe cozinhar por 7 minutos.
  • Coloque numa travessa, polvilhe com salsinha e sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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