Ingredientes:

• 500 g de filé de arenque
• 6 fatias de pão de fôrma
• 2 cebolas em fatias
• Pimenta do reino
• Galhinhos de salsa
• 1 copo de óleo
• Manteiga
• 1 limão

Modo de Preparar:

• Colocar os filés de arenque, sobrepostos, numa travessinha, funda.
• Sobre cada camada de arenques arrumar rodelas de cebola crua, polvilhada com pimenta, regar com caldo de limão e óleo.
• Juntar alguns galhinhos de salsa na hora de servir.
• Deixar marinar durante 24 horas antes de servir.
• Torrar as fatias de pão de fôrma, passar manteiga fresca e servir com os arenques.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br