Ingredientes:

• 600 g de Filé de Peito de Frango Congelado Perdigão
• 1 xícara (chá) de Ervilhas Congeladas Perdigão
• 3 l de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de arroz, cru
• 1 lata de creme de leite (300 g)
• Queijo ralado
• ½ colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

• Descongele os Filés de Peito de Frango sob refrigeração por 24 horas.
• Em uma panela, coloque a água, junte o caldo de galinha e os Filés de Peito de Frango.
• Leve ao fogo e deixe cozinhar até que fiquem macios.
• Retire e desfie o Peito de Frango, reservando a água do cozimento.
• Em uma panela, frite a cebola e o alho na manteiga.
• Junte o arroz, o frango desfiado, as Ervilhas e a água do cozimento reservada.
• Deixe cozinhar até que as Ervilhas e o arroz estejam macios.
• Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
• Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.

Dicas:

• Se preferir, utilize o creme de leite fresco.
• Regue as fatias de pão francês ou italiano com azeite, leve-as ao forno para dourar levemente e sirva ainda quente acompanhando a Canja.

Fonte: http://www.perdigao.com.br