Camarão na Grelha

Ingredientes:

  • 24 camarões grandes
  • ¾ xícara de óleo de oliva
  • Sal grosso
  • Pimenta preta moída
  • 3 limões, cortados pela metade

Modo de Preparar:

  • Prepare a grelha para fazer os camarões; limpe-os bem.
  • Coloque os camarões na grelha e pincele-os com o óleo de oliva e tempere-os com sal e pimenta.
  • Cozinhe-os de 1 a 2 minutos de cada lado, até que fiquem cor de rosa.
  • O tempo de cozimento deve ser o mínimo necessário, para evitar que fiquem duros.
  • Coloque os limões na grelha por último para que se aqueçam e soltem mais suco.
  • Retire os camarões da grelha e jorre-os com o suco de limão antes de servir.

Fonte: http://mundodesabores.com.br

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