Ingredientes:
- Peito de frango inteiro
- Sal e pimenta
- 1 colher salsinha
- 2 dentes de alhos
- 60 g nozes
- 30 g cubos grandes bacon
- ½ pepino
- ½ tomate
- ½ cenoura
- ¼ cebola roxa
- 100 ml azeite
- Maionese
- Pão comprido (Bisnaga)
Modo de Preparar:
- Tempere o peito de frango (inteiro) com sal e pimenta, leve a fritar em azeite até dourar. Reserve.
- Separadamente faça um creme com salsa, sal, pimenta, azeite, alho e nozes, bata até ficar homogêneo e depois coloque 2 colheres de maionese. Reserve.
- Corte o peito já pronto em tiras de comprido coloque no creme.
- Frite o bacon.
- Pique em cubos bem pequenos a cenoura, tomate, pepino e a cebola.
- Colocar no pão os vegetais com o bacon e depois a frango com o creme.
Fonte: http://www.mundodesabores.com.br
