Ingredientes:

• 1 kg de contra filé ou alcatra picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 vidro de palmito cortado em pedaços
• 1 vidro pequeno de azeitonas
• 1 lata de milho
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite,
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Pegue a carne picada e refogue com o alho e a cebola
• Espere a carne criar água e acrescente o tomate, o palmito, o milho, a azeitona, o sal e o extrato de tomate
• Espere formar um molho bem vermelho e molhadinho
• Acrescente o pacote de creme de cebola aos poucos até obter a consistência desejada
• Apague o fogo e acrescente o creme de leite
• Sirva com arroz branco e batata palha

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br