Ingredientes:

500 g de massa pré-cozida para lasanha

Recheio

• 500 g de queijo minas light Taeq ralado
• 1 embalagem (400 g) de queijo cottage light Taeq
• Sal a gosto
• Cebolinha verde Orgânica Taeq picada
• 250 g de peito de peru light Taeq fatiado

Molho

• 1 colher (sopa) de azeite orgânico Taeq
• 1 envelope de caldo de legumes
• 500 ml de leite desnatado Taeq
• 1 ½ colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de noz moscada
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, misture a ricota, o queijo cottage, o sal e a cebolinha verde.
• Reserve.

Molho:

• Numa panela, misture a margarina, o caldo de legumes, o leite desnatado, o amido de milho e a noz moscada.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura.
• Acrescente sal a gosto.
• Coloque um pouco do molho em um refratário e faça camadas com a massa, recheio, molho e peito de peru.
• Repita as camadas terminando com molho.
• Salpique com a mistura de queijo ralado e farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido (180º C) por 30 minutos aproximadamente.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.taeq.com.br