Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
• 2 cenouras cozidas cortadas em rodelas
• 200 g de vagem cozida
• 1 pé de alface
• 2 colheres (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de água
• Folhas de manjericão (opcional)

Modo de Preparar:

• Arrume a salada em uma saladeira e regue com o azeite, o vinagre, a mostarda, a água, o sal e o manjericão.

Fonte: Sílvia Justina Papini-Berto – http://www.idmed.com.br