Almôndega Caipira da Magaldi

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída com
  • 1 cebola batida
  • 1 dente de alho amassado
  • Cheiro verde
  • Sal
  • 1 copo americano de farinha de milho amolecida em 1 copo de leite
  • 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Amassar bem os ingredientes.
  • Deixar descansar meia hora, depois fazer as bolas e passar farinha de trigo e fritar de 5 em 5 de cada vez.
  • Rende bastante e ficam deliciosas com macarronada, depois de fritas colocar no molho ou então com purê de batatas.

Fonte: http://ereceitas.com.br

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