Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 xícara (chá) de macarrão cozido
• 1 colher (chá) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de champignon em conserva picado
• 4 colheres (sopa) de milho verde
• 2 tomates sem pele, sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de requeijão light
• Quanto baste de manjericão

Modo de Preparar:

• Doure a cebola no azeite.
• Junte o tomate e refogue levemente.
• Adicione os cogumelos, o milho e o caldo de legumes.
• Misture e junte manjericão.
• Quando estiver fervendo, adicione o requeijão e o macarrão cozido.
• Misture bem e sirva, decorando com manjericão.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal