Ingredientes:

• Arroz cozido (sobra)

Para o Molho

• 2 dentes de alho amassados
• Azeite
• 500 ml de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• Maizena (o suficiente, para formar um creme grosso)
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 200 g de mussarela picada
• 1 lata pequena de palmito picados

Modo de Preparar:

• Frite o alho no azeite, quando estiver dourado, acrescente o leite e o tablete de galinha.
• Deixe ferver até dissolver o caldo de galinha.
• Acrescente a maizena dissolvida em um pouco de leite, até formar um creme grosso. Por o creme de leite, os queijos e o palmito.
• Mexa até obter um creme uniforme.
• Acrescente o arroz cozido, deixe aquecer.

Nota: se ficar muito seco coloque mais leite e aqueça.

Fonte: http://ereceitas.com.br