Ingredientes:

• 200 g de queijo gorgonzola
• 200 g de queijo catupiry
• 200 g de queijo mussarela
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 100 g de creme de leite
• 2 l de leite
• 1 pão italiano
• 1 pitada de noz moscada

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo formando uma pasta homogênea.
• Acrescente leite, água, queijo gorgonzola, o parmesão e noz-moscada e mexa até ferver.
• Bata no liquidificador e reserve.
• Corte uma tampa do pão italiano e retire o miolo.
• Aqueça o pão por cinco minutos no forno.
• Misture ao creme batido o creme de leite, a mussarela e o catupiry, coloque dentro do pão e polvilhe queijo ralado.

Fonte: http://www.receitafacil.com