Ingredientes:

• 4 endívias inteiras
• 2 colheres (chá) de curry
• 5 ovos cozidos e cortados ao meio
• 1 colher (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de passas
• 1 ½ xícaras de molho branco

Modo de Preparar:

• Cozinhe as endívias por 10 minutos.
• Adicione ao molho branco o curry, catchup e as passas.
• Coloque as endívias uma ao lado da outra, coloque os ovos e regue com o molho, cobrindo-as por igual.

Acompanha: Filé mignon grelhado e arroz branco.

Fonte: http://www.endivia.com.br