Escondidinho de Mandioca com Frango

Ingredientes:

½ kg de mandioca cozida e espremida

2 cubos de caldo de galinha

½ kg de filé de frango cozido desfiado

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1 xícara (chá) de queijo coalho ralado

Escondidinho de Mandioca com Frango

Modo de Preparar:

Misture a mandioca e 1 cubo de caldo de galinha esfarelado. Reserve.

Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha esfarelado.

Em um refratário untado espalhe metade da mandioca, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioca.

Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado.

Leve ao forno até dourar.

Fonte: http://revistadesafios.blogspot.com.br

Mais Receitas:

Molho de Mostarda e Mel para Salada 03

Peixe de Forno com Champignon e Tomates

Camarão com Cuscuz de Milho e Pimenta-Biquinho

Pimenta-Dedo-de-Moça Recheada

Torta Pizza de Sardinha 02

Informações Úteis:

Mandioca:

A mandioca (Manihot Esculenta) possui muitas variedades e diferentes denominações de acordo com cada região do país, podendo também ser chamada de macaxeira ou aipim.

Trata-se de uma raiz rica em carboidratos, secularmente cultivada e consumida por povos sul-africanos, asiáticos e do continente americano ao lado da batata, do inhame e do cará.

Ela foi e ainda é um dos principais responsável pela nutrição de milhares de pessoas ao redor do globo.

A raiz da mandioca é onde estão as maiores concentrações de nutrientes.

Ela serve para ser cozida, frita e ensopada e pode ser servida em uma grande variedade de pratos.

A mandioca tem um sabor mais leve que o da batata e também uma consistência mais mole, mas pode ser usada como substituta em quase todos os pratos onde costumeiramente se usaria a batata.

Benefícios da Mandioca:                                               

• Possui ação anti-inflamatória contra a artrite
• Tem ação antioxidante
• Fonte saudável de carboidratos para diabéticos
• Protege a pele contra raios ultravioletas do sol
• Altamente energética
• Ideal para dietas sem glúten
• Atua na construção de massa óssea e de novos tecidos
• Benéfica para o coração
• Ajuda a perder peso
• Saudável para as grávidas

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)

Escondidinho de Mandioca com Frango

Ingredientes:

• ½ kg de mandioca cozida e espremida
• 2 cubos de caldo de galinha
• ½ kg de filé de frango cozido desfiado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado

Escondidinho de Mandioca com Frango

Modo de Preparar:

• Misture a mandioca e 1 cubo de caldo de galinha esfarelado. Reserve.
• Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha esfarelado.
• Em um refratário untado espalhe metade da mandioca, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioca.
• Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado.
• Leve ao forno até dourar.

Fonte: http://revistadesafios.blogspot.com.br

 

Mais Receitas:

Molho de Mostarda e Mel para Salada 03

Peixe de Forno com Champignon e Tomates

Camarão com Cuscuz de Milho e Pimenta-Biquinho

Pimenta-Dedo-de-Moça Recheada

Torta Pizza de Sardinha 02

 

 

Informações Úteis:

Mandioca:

A mandioca (Manihot Esculenta) possui muitas variedades e diferentes denominações de acordo com cada região do país, podendo também ser chamada de macaxeira ou aipim.

Trata-se de uma raiz rica em carboidratos, secularmente cultivada e consumida por povos sul-africanos, asiáticos e do continente americano ao lado da batata, do inhame e do cará.

Ela foi e ainda é um dos principais responsável pela nutrição de milhares de pessoas ao redor do globo.

A raiz da mandioca é onde estão as maiores concentrações de nutrientes.

Ela serve para ser cozida, frita e ensopada e pode ser servida em uma grande variedade de pratos.

A mandioca tem um sabor mais leve que o da batata e também uma consistência mais mole, mas pode ser usada como substituta em quase todos os pratos onde costumeiramente se usaria a batata.

Benefícios da Mandioca:                                               

• Possui ação anti-inflamatória contra a artrite

• Tem ação antioxidante

• Fonte saudável de carboidratos para diabéticos

• Protege a pele contra raios ultravioletas do sol

• Altamente energética

• Ideal para dietas sem glúten

• Atua na construção de massa óssea e de novos tecidos

• Benéfica para o coração

• Ajuda a perder peso

• Saudável para as grávidas

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)