Ingredientes:

• 8 folhas de alface americana
• 1/2 pacote de kani desfiado
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de caviar
• 10 ovos de codorna
• 1 colher (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

• Faça uma mistura com 1 vidro de maionese, duas ou três colheres de creme de leite, catchup a gosto e um pouquinho de molho inglês,
• Acrescente o kani desfiado e coloque em uma vasilha separada
• Se quiser enfeite as bordas da vasilha com o caviar.
• Lave as folhas e corte-as com as mãos coloque-as em uma saladeira e por cima os ovos de codorna cozidos,
• Depois salpique o caviar.

Fonte: Loide Figueiredo – http://cybercook.terra.com.br