Ingredientes:

• 4 alhos franceses grandes (alho-poró)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 250 ml de natas (creme de leite)
• Sal, pimenta e sumo de limão a gosto

Modo de Preparar:

• Arranje os alhos franceses aproveitando apenas a parte branca.
• Corte ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, em rodelas.
• Lave muito bem e coloque para cozinhar, num recipiente com água a ferver.
• Em seguida derreta a manteiga, junte os alhos franceses e parte das natas.
• Tempere com sumo de limão, sal e pimenta à gosto.
• Deixe cozinhar com o recipiente fechado, durante apenas alguns minutos.
• Antes de servir, junte as restantes natas ao preparado.

Fonte: Letícia Grego – http://www.culinaria-receitas.com.br – Portugal