Ingredientes:
- 1 1/2 kg de batata cozida
- Quanto baste de mussarela em cubos pequenos
- Quanto baste de sal 100 g de manteiga
- Quanto baste de farinha de rosca
- Quanto baste de noz-moscada
Molho:
- 1 peito de frango desossado grande
- 1 caixinha de molho de tomate
- Quanto baste de creme de leite
- Quanto baste de queijo ralado
Modo de Preparar:
- Tempere a massa de batatas com sal, noz-moscada, manteiga e um pouco de farinha de rosca para dar “liga”.
- Faça os bolinhos de qualquer tamanho, com um cubinho de mussarela no centro da cada uma.
- Disponha os bolinhos numa fôrma refratária untada.
Molho:
- Cozinhe e desfie o peito de frango.
- Misture a carne de frango no molho de tomate.
- Cubra os bolinhos com o molho de tomate com o peito de frango.
- Por cima, cubra com creme de leite e bastante queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe gratinar.
Fonte: http://www.douralgourmet.com.br
