Ingredientes do Espaguete com Camarão e Laranja:

• 350 g de espaguete n.º 5
• 250 g de camarão descascados
• 200 g de champignon cortados em fatias
• 50 g de manteiga
• Suco de 5 laranjas
• Casca de 2 laranjas cortadas e esbranquiçadas
• 1 copo de creme de leite
• 1 cebolinha triturada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar o Espaguete com Camarão e Laranja:

• Levar ao fogo a cebolinha com a manteiga para murchar.
• Acrescentar o champignon, cozinhar por 2 minutos com tampa para evaporar a água desses ingredientes, em seguida juntar os camarões e o creme de leite.
• Temperar com sal e pimenta e deixar ferver por 5 minutos.
•  Acrescentar o suco e as cascas de laranja.
• Cozinhar o espaguete por 5 minutos em água fervente salgada, escorrer.
• Decorar o prato com pedaços de laranja, à vontade.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Manteiga X Margarina:

Manteiga

Rica em calorias (100 gramas contêm 717 calorias) e em colesterol, a manteiga é uma grande fonte de vitamina A, D e E, além de ser uma das maiores fontes de ômega 6, uma gordura que não é produzida pelo organismo humano e que auxilia no bom funcionamento do mesmo quando ingerida.

O ômega 6 ajuda a combater o mau colesterol (LDL), que está presente na própria manteiga; além de ajudar a regularizar os níveis de glicose do corpo e a pressão corporal, auxiliando na prevenção da hipertensão e hipotensão. Por ser uma fonte de gordura “natural”, o organismo metaboliza a manteiga com muita facilidade.

Margarina

Assim como a manteiga, a margarina possui aproximadamente 80% de gordura em sua composição, porém, a maioria de origem vegetal, o que além de ser benéfico para organismo, faz com que ela não tenha colesterol em sua composição.

Infelizmente, o óleo vegetal não vira uma pasta como a manteiga e para transformá-lo na margarina, os fabricantes hidrogenam o óleo, o que dá origem as famosas e temidas gorduras trans, que entre os seus principais malefícios, estão: o aumento dos riscos de infarto, AVC e demais doenças coronárias.

Isso porque a gordura trans causa um desequilíbrio aumentando o mau colesterol e diminuindo aquele que é benéfico.

O consumo desse tipo de gordura também desequilibra os níveis de glicose, o que auxilia o aparecimento de enfermidades como a diabetes.

(fonte: https://www.remedio-caseiro.com)