Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 2 dentes de alho
- 1 copo americano de vinho branco
- ½ pacote de penne
- 500 g de mussarela
- 2 latas de creme de leite
- 100 g de queijo ralado
- Sal a gosto
- Manteiga a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere o frango com os temperos e o vinho.
- Deixe marinar por 20 minutos.
- Leve ao fogo para cozinhar com pouca água, após cozido e frio desfie e reserve.
- Com o garfo bata o creme de leite e reserve.
- Em um recipiente coloque camadas de penne cozido al dente, uma camada de frango, uma camada de mussarela e creme de leite.
- Vá alternando até terminar com o queijo e o creme de leite.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br
