Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de leite
- 4 colheres de sopa de maizena
- 3 gemas
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de Preparar:
Massa:
- Peneire a farinha de trigo e faça uma cova ao meio e coloque todos os ingredientes.
- Misture com a ponta dos dedos, até a massa desgrudar das mãos.
- Enrole em um papel filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Em seguida abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda.
- Leve para assar por 20 minutos em forno alto.
Recheio:
- Em uma panela coloque os 5 primeiros ingredientes, leve ao fogo até engrossar.
- Deixe esfriar, e coloque na torta já assada e distribua o abacaxi por cima.
Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br
