Ingredientes:

• 400 ml leite desnatado;
• 500 g queijo minas fresco;
• 3 ovos;
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho;
• 1 colher (chá) de mostarda;
• Sal a gosto;
• Salsa picada a gosto.

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes na batedeira até adquirir consistência.
• Despeje essa mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por 1 hora.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br