Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• ¾ de xícara (chá) de cenouras picadas
• ¼ de xícara (chá) de salsão bem picado
• ¼ de xícara (chá) de cogumelos picados
• ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado
• ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de curry em pó pimenta moída

Tempero:

• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de água
• 2 colheres (chá) de mostarda

Modo de Preparar:

• Misture o arroz, os legumes e os temperos.
• Misture os ingredientes do tempero, despeje sobre o arroz e legumes.
• Sirva.

Fonte: www.peetersplace.com.br