Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de arroz cozido de preferência do dia anterior
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Sazón vermelho para dar uma corzinha

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha, coloque o arroz, o queijo ralado e a farinha de trigo.
• Mexa.
• Separadamente, bata o ovo com o sal.
• Despeje o ovo batido no arroz.
• Acrescente o tempero vermelho.
• Com a ajuda de um garfo, misture tudo.
• Dê uma pequena amassada no arroz enquanto estiver misturando.
• Quando terminar de misturar, aperte bem com a ajuda de uma colher até formar um grude.
• Agora é só esquentar o óleo (mais ou menos 1 ½ dedo de óleo) na frigideira para fritar.
• Para fazer os bolinhos, use a colher.
• Frite dos dois lados até ficar dourado e crocante.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br