Ingredientes:

• 1 cebola ralada
• 1 cenoura grande ralada
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de sardinha
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 2 ovos cozidos picados
• 6 azeitonas verdes picadas

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola, a cenoura e o arroz no óleo.
• Adicione água e cozinhe em fogo baixo, deixe a panela fechada por uns 15 minutos.
• Desligue o fogo e espere 5 minutos para depois poder misturar os demais ingredientes.
• Faça a decoração a gosto com cheiro-verde, salsinha e tomates.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com