Strogonoff de Nozes 03

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado cozidas durante 1 hora na panela de pressão
  • 200 g de nozes moídas
  • 5 ovos

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado, cozido, com 200 g de nozes moídas e 5 gemas.
  • Leve ao fogo até levantar a fervura.
  • Deixe esfriar e misture as 5 claras em neve.
  • Colocar em uma compoteira e leve à geladeira.
  • Sirva com fios de ovos.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

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