Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 4 colheres (sopa) de aveia;
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário;
• ½ colher (chá) de noz-moscada;
• ½ colher (chá) de canela;
• ½ colher (chá) de cravo em pó;
• ½ colher (chá) de gengibre em pó;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó diet;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

• ½ xícara (chá) de leite;
• 150 g de chocolate diet.

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por um minuto até misturar bem.
• Despeje em uma fôrma retangular média untada e enfarinhada ou de silicone.
• Leve ao forno médio, preaquecido, até o pão de mel dourar.
• Espere esfriar e corte em quadrados do tamanho da preferência.
• Para a cobertura, levar os dois ingredientes ao fogo médio em banho-maria e mexer até dissolver.
• Mergulhe os pedaços de pão de mel um de cada vez na panela com a cobertura.
• Retire com um garfo, deixando escorrer o excesso.
• Deixe secar e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br