Ingredientes:

3 flores de brócolis crus

• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 dente de alho
• ½ cebola em cubos
• Sal a gosto
• Orégano desidratado a gosto
• Salsinha a gosto
• 200 ml de água
• 100 g de arroz cozido

Modo de Preparar:

• Pique os brócolis em um processador. Reserve.
• Em uma panela, aqueça o óleo de soja, acrescente o alho, a cebola e refogue.
• Em seguida, adicione os brócolis, o sal, o orégano, a salsinha e a água.
• Deixe cozinhar em fogo baixo.
• Junte o arroz cozido aos brócolis e sirva em seguida.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br