Ingredientes:
- 200 g de mandioquinha cozida
- 200 g de brócolis
- 200 g de camarão fresco
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de requeijão
- 1 copo de leite
- Queijo parmesão ralado na hora
- Salsinha picada
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal
Modo de Preparar:
- Passe no liquidificador a mandioquinha, o leite, o requeijão e o creme de leite, bata até formar um creme consistente, mas não muito grosso.
- Se necessário acrescente um pouco da água do cozimento.
- Numa panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, os brócolis e por último o camarão, quando estiver tudo refogadinho, despeje na panela a mandioquinha liquidificada, mexa, acerte o sal e deixe incorporar os sabores por mais ou menos 5 minutos mexendo sempre.
- Desligue o fogo, acrescente a salsinha picada e o queijo parmesão ralado.
- Sirva acompanhado com umas torradinhas de alho ou ervas.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
