Ingredientes:

• 4 filés de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (chá) de estragão fresco bem picado ou 1 colher (chá) de estragão seco

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno a 190ºC.
• Limpe bem os filés e bata-os ligeiramente com um martelo de carne.
• Salpique-os com sal e pimenta de ambos os lados.
• Em uma tigela coloque a maionese e a mostarda.
• Misture bem e junte o estragão.
• Misture novamente e pincele apenas um lado dos filés com metade da maionese.
• Arrume os filés em uma assadeira com a parte da maionese virada para baixo.
• Pincele o outro lado do filé com a maionese.
• Leve a assadeira ao forno e deixe-os assar por cerca de 10 minutos.
• Virar os filés e devolva-os ao forno para assar por mais 5 minutos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br