Ingredientes:

• 4 xícaras de carne cortada em cubos.
• 2/3 xícara de azeite.
• ¼ xícara vinagre de vinho tinto.
• 1 colher (sopa) de suco de limão recém preparado.
• 2 colheres (chá) de mostarda preta.
• 1 colher (chá) de orégano esmagado.
• ½ colher (chá) de sal.
• 1 pitada de pimenta forte.
• 1 dente de alho esmagado.
• 1 molho de brócolis.
• 2 xícaras de cogumelos cortados em pedaços.
• 2 pimentões vermelhos cortados em fatias.
• Folhas de alface.

Modo de Preparar:

• Em um pequeno recipiente misturar azeite, vinagre, suco de limão, orégano, mostarda e sal.
• Em uma travessa misturar o cordeiro, cogumelos, brócolis e os pimentões.
• Colocar o molho sobre o cordeiro e verduras.
• Servir tendo a alface como base.
• Pode salpicar com salsa se desejar.
• Outras verduras podem ser usadas.

Fonte: http://www.ppcarnes.com.br