Ingredientes:

• 5 bananas-prata;
• 4 ovos;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó;
• Manteiga e farinha de trigo para untar a fôrma.

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as bananas.
• Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o açúcar, a canela e o fermento.
• Adicione a mistura batida no liquidificador e mexa para misturar bem todos os ingredientes (não precisa bater).
• Unte e enfarinhe uma forma redonda alta.
• Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 160°C (médio/fraco) por 25 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
• Deixe esfriar para desenformar.

Fonte: http://jornaldodia.com.br