Ingredientes:

• 10 coxas de frango temperadas a gosto
• ¼ de xícara [chá] de salsa e cebolinha picadas
• ¼ de xícara [chá] de alecrim
• 1 pote de iogurte natural
• 1 caixa de creme de leite
• 4 xícaras [chá] de pipoca estourada (ao natural)
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador as pipocas, a cebolinha, a salsa, o alecrim e o sal a gosto.
• Enxugue bem as coxas temperadas, passe-as no iogurte misturado com creme de leite e, em seguida, na pipoca.
• Arrume em tabuleiro untado salpique queijo ralado.
• Leve ao forno bem quente para assar e deixe até dourar.
• Uma dica é servir o prato com arroz e salada.

Fonte: http://cybercook.com.br