Ingredientes:

• 600 g de bacalhau limpo, dessalgado, escaldado e frito na manteiga,
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ l de leite
• 1 pitada de pimenta-branca
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Modo de Preparar:

• Incorpore a farinha na margarina aquecida, sempre mexendo.
• Adicione o leite, o sal e o queijo ralado, misturando continuadamente, até cozinhar bem.
• Acrescente o creme de leite e o requeijão, incorporando-os delicadamente ao creme.
• Coloque o bacalhau no recipiente desejado, cubra-o com o molho cremoso e decore a gosto.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br