Ingredientes:

• 1 kg de arroz
• 8 bananas-da-terra
• 15 g de açafrão
• 250 g de nozes
• 250 g de uvas-passas brancas
• 250 g de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 ovos
• 500 g de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Faça o arroz branco e solto e ao dente.
• Em uma panela puxe a cebola na manteiga.
• Acrescente o açafrão, junte o arroz, as nozes e as passas.
• Pique as bananas em cubos, passe no ovo e na farinha e frite-as.
• Junte-a ao arroz e decore com uva à milanesa.

Fonte: Chef Benê Ricardo – http://bemfeitinho.net