Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de truta cozida e desfiada
• 1 lata de ervilha escorrida
• 2 ovos cozidos cortados em 4
• 1 cebola-roxa fatiada
• ¼ de xícara (chá) de azeitona preta picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada a gosto para polvilhar

Modo de Preparar:

• Em uma saladeira, misture o peixe, a ervilha, os ovos, a cebola e a azeitona, delicadamente, com uma colher.
• Regue com o azeite, o suco de limão, tempere com sal e pimenta, misture novamente e sirva em seguida, polvilhada com salsa.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br