Ingredientes:

• 200 g de camarão limpo sem cabeça e rabo
• 1 tomate médio
• 1 cebola média
• Coentro a gosto
• Sal e vinagre a gosto
• 200 g de requeijão
• 1 colher [sopa] de margarina

Modo de Preparar:

• Em uma panela tempere os camarões já limpos com sal e vinagre, deixe marinar por 10 minutos.
• Em uma assadeira doure a cebola com a margarina, acrescente o camarão e deixe fritar por 5 minutos.
• Adicione o tomate e o coentro e deixe refogar até estar bem seco.
• Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misture bem.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br