Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de cookies com gotas de chocolate
- 4 ovos
Modo de Preparar:
- Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, cubra com água e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.
- Deixe sair completamente a pressão, retire a lata e deixe esfriar antes de abrir.
- Na batedeira, bata o doce de leite e o creme de leite.
- Bata as claras em neve (descarte as gemas).
- Acrescente os cookies picados e as claras em neve à massa, e misture delicadamente.
- Distribua em taças e leva para gelar.
- Decore com cookies picados.
Dica: você pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite comprado pronto.
Fonte: http://nogueirense.com.br
