Ingredientes:

• 1 polvo médio
• 3 colheres de (sopa) de azeite
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• Pimenta

Modo de Preparar:

• Limpar e preparar o polvo.
• Cortar em pedaços e cozinhar em partes iguais de vinho branco e água.
• Fazer um refogado com azeite, cebola e pimenta.
• Juntar os pedaços de polvo e os tomates.
• Acrescentar um pouco de água.
• Temperar com sal e deixar apurar o molho.
• Sirva rodeado por um purê de batatas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com – Portugal